Recepty
25+ ľahkých, no efektných receptov na romantickú večeru medzi dvoma
november
Mnohí si myslia, že luxusná večera pre dvoch je vyčerpávajúca zo všetkých príprav a varenia, ale ja si myslím opak, pretože mám po ruke týchto 26 jednoduchých receptov. Stavím sa, že chcete sedieť a zdieľať svoj čas bez toho, aby ste sa unavili v kuchyni.
Všetky nápady uvedené nižšie sú jednoduché a nevyžadujú veľa kuchárskych zručností. Na zložitejšie recepty sa môžete pripraviť vopred alebo ich mať hotové ihneď za menej ako hodinu pri jednoduchších. (Recepty na večeru pre dvoch)
26 najchutnejších jedál na večeru medzi vami dvoma
Len preto, že všetky tieto recepty sú jednoduché, nemyslite si, že nie sú dosť nápadité na romantickú večeru pre dvoch. Keď ich dáte dokopy, stavím sa, že váš partner si bude myslieť, že ste pri ich výrobe strávili hodiny. (Recepty na večeru pre dvoch)
- Toskánske kura
- Kokosové kuracie kari
- Zábaly z kuracieho šalátu
- Francúzske kuracie mäso
- Kuracie à la King
- Kuracia Marsala
- Coq Au Vin
- Kuracie mäso a knedľa
- Morčacie praženica
- Filet Mignon
- Paprikový steak
- Salisbury steak
- Hovädzí ragu
- Hovädzí vývar
- Plnené papriky
- Pastiersky koláč
- Pečený losos
- Miska na losos Teriyaki
- Lososové kari
- Grilovaná treska
- Krevety krevety
- Cestoviny Cacio a Pepe
- Bucatini all'Amatriciana
- Noodles Lo Mein
- Citrónové rizoto
- Mexická Shakshuka
Poďme teraz kopať!
9 jednoduchých receptov na večeru pre dvoch s hydinovým mäsom ako hlavnou zložkou
Hydina, ako napríklad kuracie alebo morčacie mäso, je bežnou voľbou na večeru. A to, že ste typický, neznamená, že ho nemôžete urobiť ešte krajším. Nehovoriac o tom, že hydinové mäso sa ľahko varí a okorení podľa vašich predstáv. (Recepty na večeru pre dvoch)
Toskánske kura
Pokiaľ ide o upokojujúce večere, toskánske kurča je vždy jednou z mojich prvých možností. Nič neupokojí vašu dušu lepšie ako bohatá, krémová omáčka podávaná s vyprážaným kuracím mäsom. To, čo robí túto omáčku tak dobrou, je všetka zelenina, ktorú obsahuje: sušené paradajky, špenát, bazalka a artičoky.
Kto nemá rád sušené paradajky, môže prejsť na čerstvé, k tomuto jedlu odporúčam cherry paradajky. Pridajte nejaké kapary, horčicu alebo syr pre extra chuť. A podávame so šalátom alebo zemiakovou kašou. (Recepty na večeru pre dvoch)
Kokosové kuracie kari
Zatiaľ čo všetky luxusné jedlá sú vhodnejšie na večeru pre dvoch, niekedy chcem urobiť niečo jednoduché a uspokojivé? V týchto časoch zvyčajne myslím na bohatosť a krémovosť kokosového kuracieho kari.
A toto jedlo sa pripravuje len za 30 minút, hodí sa na všednú večeru. Väčšinou ju robím pomerne mäkkú, ale teplo môžete zvýšiť ako chcete. A samozrejme na kari by ste si mali vopred pripraviť ryžu alebo naan. (Recepty na večeru pre dvoch)
Toto video ukáže úplný vizuálny návod, ako pripraviť kokosové kuracie kari:
Zábaly z kuracieho šalátu
Po prvé, čo je kuracie Francaise? Jednoducho povedané „francúzske kura“. To však neznamená, že toto jedlo pochádza z Talianska. V skutočnosti ide o taliansko-americký recept. Prekvapenie? Svoj názov dostala podľa spôsobu prípravy. Namiesto toho, aby ľudia namáčali kurča do vajca pred múkou, robia to naopak.
A toto vyprážané kura je doplnené smotanovou citrónovou omáčkou. A poviem vám, tá chuť je úžasná. Takže ak kyslosť nie je vaša vec, vzchopte sa. Môžete podávať s cestovinami, ryžou alebo nejakou zeleninou na zmiernenie kyslej chuti. (Recepty na večeru pre dvoch)
Francúzske kuracie mäso
Po prvé, čo je kuracie Francaise? Jednoducho povedané „francúzske kura“. To však neznamená, že toto jedlo pochádza z Talianska. V skutočnosti ide o taliansko-americký recept. Prekvapenie? Svoj názov dostala podľa spôsobu prípravy. Namiesto toho, aby ľudia namáčali kurča do vajca pred múkou, robia to naopak.
A toto vyprážané kura je doplnené smotanovou citrónovou omáčkou. A poviem vám, tá chuť je úžasná. Takže ak kyslosť nie je vaša vec, vzchopte sa. Môžete podávať s cestovinami, ryžou alebo nejakou zeleninou na zmiernenie kyslej chuti. (Recepty na večeru pre dvoch)
Kuracie à La King
Tento recept znie ako z ponuky päťhviezdičkovej reštaurácie. A tak to proste chutí. Môžete si to predstaviť ako kurací koláč bez kôrky alebo kuraciu omáčku pre ľahšiu vizuálnu predstavivosť. Dnes niektorí dokonca nahrádzajú kuracie mäso v klasickom recepte tuniakom alebo morčacím mäsom.
Kuracie à la king najlepšie chutí, keď sa podáva s domácimi sušienkami. Ale toast alebo rezance sú stále životaschopnými možnosťami na dokončenie tohto jedla. Ak chcete toto jedlo urobiť vo všedný deň, pokojne použite zvyšky kuracieho mäsa v chladničke. (Recepty na večeru pre dvoch)
Po zhliadnutí tohto videa budete tomuto jedlu vládnuť ako kráľ:
Kuracia Marsala
Ak chcete na romantickú večeru pre dvoch niečo luxusnejšie, vyskúšajte kuracie marsala. Toto jedlo obsahuje kuracie mäso a huby varené v sladkej omáčke vyrobenej z vína Marsala. Omáčka je dôvodom, prečo sa nazýva kuracie marsala.
Nezabudnite spolu s vínom pridať trochu hustej smotany na zahustenie omáčky. Ak bohatá chuť nie je pre vás, nahraďte ju odpareným mliekom. Nakoniec kuracou marsalou polejte cestoviny, zemiaky alebo ryžu, aby ste si pochutnali. Ak držíte diétu, preferovanou možnosťou sú aj karfiolová ryža alebo cuketové rezance. (Recepty na večeru pre dvoch)
Coq Au Vin
Všetky francúzske jedlá môžu svojou komplexnosťou zastrašiť každého neprofesionálneho kuchára. Ale môžem vás ubezpečiť, že pri tejto večeri sa to nestane. Coq Au Vin, čo znamená kohút na víne, je klasický recept, kde sa kurčatá varia na červenom víne.
Hoci pôvodné receptúry si väčšinou vyberajú Burgundsko, iné francúzske regióny majú svoje vlastné odrody, ktoré využívajú miestne víno. Biele víno je tiež ďalšou možnosťou, keď sa minie červené víno. (Recepty na večeru pre dvoch)
Kuracie mäso a knedľa
Keď teplota začala klesať, zvážil by som varenie kuracieho mäsa a mäsových guľôčok na teplú večeru. Môžete urobiť to isté a zdieľať to so svojím partnerom. Mäsové guľky vám môžu pripomínať čínsku polievku wonton. V skutočnosti však toto jedlo pochádza z Južnej Ameriky. (Recepty na večeru pre dvoch)
Je to ako smotanový kurací guláš s množstvom mäsových guľôčok. Z tohto dôvodu fašírky nemusíte podávať s inými prílohami, zasýtia vám žalúdok. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov tiež nezabudnite použiť konzervované sušienky na prípravu kuracieho mäsa a mäsových guľôčok.
Uvidíme, ako dotiahnu toto krémové jedlo k dokonalosti! (Recepty na večeru pre dvoch)
Morčacie praženica
Morka je dobrou voľbou, keď chcete jesť inú hydinu ako kuracie mäso. Chuť je trochu povedomá predchádzajúcej, ale je bohatšia a šťavnatejšia, preto uspokojivejšia. Určite ste na festivaloch jedli pečeného moriaka.
Celá morka však môže byť pre dvoch ľudí priveľa a pečenie si vyžaduje čas. Preto na zdravú večeru odporúčam praženicu so zeleninou. Môžete použiť buď mleté alebo na kocky nakrájané morčacie mäso. A pridajte akúkoľvek zeleninu, ktorú máte radi, ako špargľu, papriku, karfiol, mrkvu, cibuľu. (Recepty na večeru pre dvoch)
7 úžasných nápadov na mäsovú večeru, na ktorej si môžete pochutnať vy dvaja
Keď sa povie mäso, hneď sa vybaví bravčové a hovädzie mäso. A obe sú všestranné prísady, ktoré môžete použiť na tisíce receptov. (Recepty na večeru pre dvoch)
Filet Mignon
Rozprávanie o filet mignon mi pripomína tie špičkové reštaurácie. Teraz si však toto päťhviezdičkové jedlo v rovnakej kvalite môžete pripraviť aj vo svojej kuchyni bez toho, aby ste minuli majland. Len nasledujte moje vedenie!
Najlepší spôsob, ako uvariť filet mignon, je opražiť mäso a vložiť ho do rúry. Liatinová panvica je pre túto metódu ideálna, pretože ju môžete bez obáv vložiť do rúry. Neskôr si môžete pripraviť hubové omáčky alebo postačí len kocka syra. (Recepty na večeru pre dvoch)
Paprikový steak
Ten steak by vás dvoch mohol stáť majetok v luxusnej francúzskej reštaurácii. Všetky tieto peniaze však môžete ušetriť, ak si to urobíte sami doma. A uisťujem vás, že chutí nemenej lahodne. (Recepty na večeru pre dvoch)
Steak Au Poivre môžete chápať ako steak s čili omáčkou. Prvá porcia vyžaduje určité zručnosti pri restovaní, aby bola vonkajšia strana steaku chrumkavá a zároveň zostala stredne riedka.
A k tomuto šťavnatému mäsu budete potrebovať sladkú omáčku. Okrem čierneho korenia, smotany a koňaku je tu ešte jedna ingrediencia, ktorú potrebujete. Je to mäsový tuk, ktorý dodáva omáčke na rozdiel od iných omáčok alebo zápražky bohatú chuť.
Chcete vedieť, ako pripraviť kvalitný steak z tejto reštaurácie? Toto video je pre vás! (Recepty na večeru pre dvoch)
Salisbury steak
Aj keď celá sviečkovica vyzerá skvele, veľa ľudí dáva prednosť mletému mäsu pre jeho všestranné využitie. Môžete ho použiť na prípravu polievok, dusených pokrmov, hamburgerov a pod. Jedným z týchto chutných receptov je Salisbury steak. A domáce sú oveľa lepšie ako mrazené. máš moje slová.
Salisbury steak by však nebol úplný bez cibuľovej a hubovej omáčky. Tajomstvom skvelej omáčky je použiť vývar alebo cibuľovú polievku namiesto hotovej omáčky. Podávajte so zemiakovou kašou alebo zeleným hráškom a vaša večera bude za okamih preč! (Recepty na večeru pre dvoch)
Hovädzí ragu
V chladných dňoch sa chcem s manželkou podeliť o niečo teplé. A čo je lepšie ako hovädzie ragu? Aj keď to nevyžaduje veľa zručnosti, toto jedlo trvá dlho, kým sa hovädzie mäso úplne uvarí v paradajkovej omáčke.
Preto by ste mali všetky ingrediencie vkladať do pomalého hrnca ráno, alebo lepšie, večer predtým, aby chutili skvele, keď sa podávajú na večeru. Samozrejme, makaróny a syr sú najlepšími partnermi pre teľacie ragu. Mali by ste však použiť veľké cestoviny, ako sú rigatoni alebo penne, pretože omáčka je dosť tuhá. (Recepty na večeru pre dvoch)
Hovädzí vývar
Hovädzí guláš je cenovo dostupná voľba pre rodinnú večeru, ale na večeru potrebujete niečo lepšie, o čo sa s partnerom podelíte. Hovädzí bourguignon je presne to, čo hľadáte, pretože má hlbokú a komplexnú chuť pochádzajúcu z vývaru.
Tradičný bourguignon si vyžaduje hovädzie mäso a červené víno, pričom jeho hlavnou zložkou je presne burgundské. Odtiaľ môžete pridať ďalšie prísady, ako je slanina, mrkva, perlová cibuľa a huby. Ak však večer nepreferujete alkohol, víno pokojne vynechajte.
Toto video vo vás vyvolá chuť pripraviť si hovädzí bourguignon hneď! (Recepty na večeru pre dvoch)
Plnené papriky
Tieto papriky svojou chuťou a farbou dodajú vašim stolom živú atmosféru. A náplne sú všetko, čo si môžete priať. Urobte to klasicky s ryžou a mletým hovädzím mäsom alebo talianske s klobásou, paradajkami a syrom.
Všetko sa hodí k jemnej horkosti papriky. Toto jedlo sa mi páči aj v tom, že sa nemusíte starať o neskoršie upratovanie. Všetko vám už leží v žalúdku. Ešte jedna vec, pred plnením papriky nezabudnite uvariť mäso. (Recepty na večeru pre dvoch)
Pastiersky koláč
Klasické recepty nemajú chybu. Sú schválené miliónmi ľudí, aby boli chutné. A pastiersky koláč je typickým príkladom. Mleté hovädzie mäso a zelenina s bohatou, krémovou zemiakovou kašou môžu uspokojiť každého, bez ohľadu na to, aký je vyberavý.
Mleté jahňacie mäso sa používa v tradičnom pastierskom koláči. Ak ale nie ste zvyknutí na príchuť jahňaciny, pokojne ju nahraďte teľacou. Alebo pre zdravšiu verziu môžete toto pečivo pripraviť len so zeleninou. (Recepty na večeru pre dvoch)
5 jednoduchých jedál z morských plodov, ktoré vás chytia za srdce
Ak vás už omrzeli všetky tie mäsité jedlá, čo tak vyskúšať plody mora? Aj keď sú tieto komponenty drahšie, ich kvalita stojí za to. (Recepty na večeru pre dvoch)
Pečený losos
Losos je moja obľúbená ingrediencia pre jednoduché, ale chutné jedlá. Pečený losos je jedným z týchto receptov. Všetky plátky môžete zabaliť do fólie alebo nechať na plechu, výsledok bude lahodný.
Môžete tiež pripraviť rôzne omáčky, ktorými lososa pred varením potriete. Napríklad zmes cesnaku a masla môže tieto plátky udusiť alebo med a maslo zvýšia bohatosť pokrmu. Môžete dokonca pripraviť suchý losos s kombináciou čili prášku, papriky, cesnakového prášku, soli a cukru. (Recepty na večeru pre dvoch)
Toto jedlo nikdy nezlyháte, ak si pozriete toto video:
Miska na losos Teriyaki
Miska lososa teriyaki je recept, ktorý musíte vyskúšať, keď chcete jesť zdravé ázijské jedlo. Rovnako ako jeho názov, toto jedlo obsahuje lososa s omáčkou teriyaki, ryžu, plátky avokáda, edamame, mrkvu, brokolicu a ďalšie. Všetci sedia v jednej miske.
Extra prúžky nori a sezamové semienka vám dodajú ázijskejší pocit. Môžete použiť buď domácu alebo kúpenú v obchode, ale odporúčam to prvé, pretože je jednoduchšie zmeniť príchuť podľa vašich predstáv. (Recepty na večeru pre dvoch)
Lososové kari
Kari z morských plodov sú v porovnaní s mäsitými na inej úrovni, keďže sú plnené morskou príchuťou umami. A medzi nimi by ste nemali vynechať lososa. Aj keď sa niektorí môžu obávať, že lososová chuť bude zakalená všetkými koreninami, v skutočnosti je to úplne naopak.
Dve najbežnejšie možnosti tohto jedla sú thajský štýl s kokosovým mliekom a indický štýl s väčším množstvom korenia. Ak veľmi neznášate horúčavy, choďte s tým prvým. Kokosové mlieko je tiež moje obľúbené, pretože zjemňuje lososa. (Recepty na večeru pre dvoch)
Kliknutím sem zobrazíte vzorku kari z lososa:
Grilovaná treska
Zatiaľ čo losos je typickou voľbou pre morské plody vďaka svojej luxusnej chuti, treska môže rýchlo zmeniť váš názor, najmä ak nie ste fanúšikom rybieho zápachu. Treska nemá príliš rybiu príchuť, namiesto toho je mäkká a šupinatá.
A sľubujem, toto je jeden z najjednoduchších receptov, aké ste kedy videli. Tresku netreba ani marinovať v zložitej zmesi korenia. Stačí len maslo, cesnak, citrón a čerstvé bylinky. Hodí sa aj k takmer každej omáčke, ako je napríklad krémová hubová omáčka. (Recepty na večeru pre dvoch)
Krevety krevety
Podávajte tieto krevety s cestovinami, ľudia si budú myslieť, že ste pri ich príprave strávili hodiny. Ale hádajte čo, tento recept potrebuje len pol hodiny. Najdôležitejšou súčasťou tohto jedla je scampi omáčka. (Recepty na večeru pre dvoch)
Na vytvorenie komplexnej chuti budete potrebovať biele víno, olej, maslo a citrónovú šťavu. Ak chcete, víno môžete nahradiť kuracím vývarom, ale chuť sa mierne zmení. A keď robíte scampi omáčku, nikdy nezabudnite v poslednom kroku pridať studené maslo. Studené maslo omáčku zahustí a dodá jej hladkú, zamatovú štruktúru.
Ako som už povedal vyššie, krevety sa dokonale hodia, najmä s dlhými cestovinami ako linguine, špagety alebo fettuccine. Ale ak sa chcete vyhnúť tradičnému spôsobu, ryža a halušky sú dobrou voľbou. (Recepty na večeru pre dvoch)
Chcete vedieť, ako kuchár s hviezdičkou Michelin pripravil toto jedlo? Tu je vaša odpoveď:
Čo poviete na týchto 5 chutných rezancov a vegetariánsku večeru pre dvoch?
Väčšina ľudí si myslí, že rezance alebo vegetariánske jedlá nie sú vhodné na romantickú večeru pre dvoch. Ak si to však myslíte, nasledujúce recepty dokážu opak.
Cestoviny Cacio a Pepe
Cacio e Pepe sa na prvý pohľad zdá príliš jednoduché na večeru pre dvoch. Ale viete? Niekedy je najlepšia kvalita v jednoduchosti. Cacio e Pepe znamená „syr a korenie“ a okrem cestovín obsahuje práve tieto ingrediencie.
Ale to preto, že Cacio e Pepe je také jednoduché, že každá ingrediencia v tomto jedle musí byť vysoko kvalitná. Syr by mal byť čerstvo nastrúhaný Pecorino Romano. Namiesto parmezánu môžete použiť parmezán, ale bude chutiť menej slane.
Pri paprike radšej choďte s čerstvo prasknutou, aby sa dostatočne prehriala. Tradičnými možnosťami cestovín sú bucatini, tonnarelli alebo sušené špagety. A aby ste nepokazili lahodnú chuť tohto jedla, mali by ste nechať všetko maslo, smotanu a olivový olej. (Recepty na večeru pre dvoch)
Bucatini All'Amatriciana
Bucatini all'Amatriciana je jedným z najznámejších talianskych cestovín. A rovnako ako jeho krajania, aj tieto cestoviny sú skromné a elegantné zároveň. Bucatini all'Amatriciana s celými paradajkami, guanciale (suché bravčové líčka) a syrom je talianska kuchyňa v celej svojej kráse.
Zatiaľ čo dodržiavanie tradičných receptov funguje najlepšie, všetky tieto ingrediencie je ťažké získať. Takže by nebolo na škodu urobiť nejaké dobré zmeny. Napríklad guanciale môžete nahradiť na kocky nakrájanou pancettou (uzený bravčový bôčik) dostupným vo viacerých supermarketoch.
Pozrite si toto video a vytvorte si originálne! (Recepty na večeru pre dvoch)
Noodles Lo Mein
Rozlúčte sa s Talianskom pomocou receptov na cestoviny a dovoľte mi predstaviť vám ďalšie obľúbené jedlo s rezancami: čínske lo mein. V podstate lo mein sú smažené vaječné rezance s rôznymi druhmi zeleniny, mäsa a morských plodov. Ideálne na vypľúvanie pri pozeraní televízie s partnerom.
Neexistuje žiadny pevný recept na lo mein, takže môžete byť tak kreatívni, ako len môžete. Niektoré tradičné čínske reštaurácie podávajú toto jedlo s wontonovou polievkou. Nebojte sa, ak nemáte wok ako iné reštaurácie. Lo mein je rovnako chutné, keď sa pripravuje na panvici. (Recepty na večeru pre dvoch)
Citrónové rizoto
Milujem pikantnú chuť citrónu, najmä v kombinácii s krémovými jedlami, ako je rizoto. A toto citrónové rizoto je plné kôry z citrónovej kôry a citrónovej šťavy, vďaka čomu máte chuť na viac.
Toto rizoto môže stáť samostatne ako ľahké jedlo na večeru. Ale do tohto receptu môžete pridať ďalšie ingrediencie pre extra bielkoviny. Môj návrh je grilované krevety dokonale spárované s citrónom. (Recepty na večeru pre dvoch)
Mexická Shakshuka
Jednoducho povedané, shakshuka je mexická verzia vajíčok v očistci, no viac uspokojivá. Medzi jeho hlavné ingrediencie patria pošírované vajíčka s paradajkovou omáčkou. Táto omáčka je však horšia s mexickými koreninami, ako je údená paprika, rasca, čili vločky a paprika.
Ak chcete extra bielkoviny, pridajte do jedla chorizo, avokádo a syr. Shakshuka chutí najlepšie s ohrievanou kukuricou alebo tortillou a cereáliami.
V tomto videu na vás čaká vysvetlenie krok za krokom! (Recepty na večeru pre dvoch)
Aký recept je váš obľúbený?
Pri príprave romantickej večere pre dvoch by ste nikdy nemali byť nervózni. Pamätajte, že sa musíte aj baviť. príliš nerozmýšľaj. Jednoducho zdvojnásobte počet ingrediencií v porovnaní s tým, keď si varíte sami.
Tak, ktorý z vyššie uvedených receptov je váš obľúbený? Máte ešte nejaké nápady? Prosím, napíšte svoje myšlienky do komentárov pre ostatných čitateľov a pre mňa. A ak si myslíte, že tento článok je užitočný, môžete ho zdieľať so svojím partnerom a pripraviť si spoločnú večeru.
Nezabudnite tiež pripnúť/záložka a navštívte našu blog pre zaujímavejšie, ale originálne informácie. (Vodka a hroznový džús)