Hovädzie mäso v konzervách: Jedlo je akákoľvek látka konzumovaná na zaistenie nutričnej podpory organizmu. Jedlo je zvyčajne rastlinného, živočíšneho alebo hubového pôvodu a obsahuje základné živiny, ako sú uhľohydráty, tuky, bielkoviny, vitamíny alebo minerály. Látka je absorbovaná organizmom a asimilovaná bunkami organizmu, aby poskytla energiu, udržala život alebo stimulovala rast. Rôzne druhy zvierat majú rôzne spôsoby kŕmenia, ktoré uspokojujú potreby ich jedinečného metabolizmu, často sa vyvinuli do […]
Kategória Archív: V kuchyni
O rukaviciach a rukaviciach na umývanie riadu vs Čistiace rukavice História Rukavice sa zdajú byť veľmi starodávne. Podľa niektorých prekladov Homérovej Odyssey je Laërtes opisovaný ako oblečený v rukaviciach pri prechádzke svojou záhradou, aby sa vyhýbal ostružinám. (Iné preklady však trvajú na tom, že si Laertes vytiahol dlhé rukávy cez ruky.) Herodotus v Dejinách Herodota (440 p. N. L.) Rozpráva, ako bol Leotychides obvinený […]
Náhrada estragónu: Estragón (Artemisia dracunculus), známy tiež ako estragón, je druh vytrvalých byliniek z čeľade slnečnice. Vo voľnej prírode je rozšírený vo veľkej časti Eurázie a Severnej Ameriky a pestuje sa na kulinárske a liečebné účely. Jeden poddruh Artemisia dracunculus var. sativa sa pestuje na využitie listov ako aromatická kulinárska bylina. V niektorých ďalších poddruhoch je charakteristická aróma do značnej miery […]
Byť čarodejnicou v kuchyni je skôr ako byť kuchynským hrdinom, ale s magickými schopnosťami a veľmocami. Moderné kuchynské čarodejnice sú viac než len starí kulinárski odborníci. Byť dnes čarodejnicou v kuchyni znamená, že ste zvládli všetky kúzla a kúzla varenia a urobili zo svojej kuchyne skutočné miesto požehnania vo svojom dome. […]
O úžasných kuchynských produktoch: Materiály Benjamin Thompson si začiatkom 19. storočia všimol, že kuchynské náčinie sa bežne vyrábalo z medi, pričom sa vynakladalo rôzne úsilie, aby meď nereagovala s jedlom (najmä jej kyslým obsahom) pri teplotách používaných na varenie, vrátane cínovania, smaltovania a lakovania. Zistil, že železo sa používalo ako […]
História Inteligentné kuchynské spotrebiče: Hoci mnoho spotrebičov existuje už celé stáročia, samostatné elektrické alebo plynové spotrebiče sú jedinečnou americkou inováciou, ktorá sa objavila v dvadsiatom storočí. Vývoj týchto spotrebičov je spojený so zmiznutím domácich zamestnancov na plný úväzok a s túžbou obmedziť časovo náročné činnosti pri honbe za rekreačným časom. […]
O jedinečných kuchynských pomôckach a živote v kuchyni: Kuchyňa je miestnosť alebo časť miestnosti používanej na varenie a prípravu jedla v obydlí alebo v komerčnom zariadení. Moderná obytná kuchyňa strednej triedy je spravidla vybavená sporákom, drezom s teplou a studenou tečúcou vodou, chladničkou a pracovnými doskami a kuchynskými skrinkami usporiadanými podľa modulárneho dizajnu. Mnoho domácností má mikrovlnnú rúru, umývačku riadu, […]
- 1
- 2