9 náhrady semien rasce, ktoré majú viac či menej rovnaké príchute, aké potrebujete pre svoje jedlo

Hľadáte nejakú dostupnú náhradu za semená rasce?

Pretože 'Boli ste uprostred vytvárania a hlavný chod.

A chcel horkosladké korenie s orieškovou príchuťou, aby uspokojil vášho vnútorného Gordona Ramsayho.

Pri hľadaní toho čarovného korenia všade si uvedomíte, že minulý týždeň ste použili rascu na prípravu chutnej večere, gulášu z ražného chleba.

Čo sa stane teraz?

Na internete hľadáte všetky alternatívy semien rasce, ktoré nájdete.

Hej, prestaň riešiť dlhé, zbytočné výsledky.

Ste na správnom mieste!

Nasledujúci zoznam je „Čo môžem použiť namiesto semien rasce?“ je konečným riešením vášho dopytu. (Náhrada rasce)

9 Náhrada rasce za podobnú príchuť

V závislosti od typu jedla, ktoré chcete, sa môžete opýtať, aká je najlepšia náhrada semien rasce. Odpoveď je tu, v našom sprievodcovi!

Na sušienky alebo chlieb: kôpor, semienka anízu a sušený tymián

Na kastról alebo karí: semená feniklu, nigelly a rasce

Na polievky: kôpor, rasca a koriandrové semienka

Na kyslé uhorky alebo kapustové jedlá: aníz, badián a semienka koriandra

Poďme sa dozvedieť viac o tom, ako môžete použiť každú zo spomínaných náhrad semien rasce. (Náhrada rasce)

1. Semená feniklu

Kmín vs. Fenikel je horúcou diskusiou vo svete korenia.

Ľudia sa vždy pýtajú: 'Sú semená rasce rovnaké ako semená feniklu?' pýta sa.

Iste, patria do rovnakej rodiny, ale fenikel má silnú chuť podobnú sladkému drievku v porovnaní s jemne ochuteným rascou.

Dodatok: Vedeli ste, že fenikel možno použiť aj ako a náhrada za semená senovky gréckej?

Kedy môžete použiť semená feniklu ako náhradu semien rasce?
Toto použite v taliančine, indickom alebo Blízkovýchodné recepty.

Semená feniklu sú z hľadiska chuti úplne odlišné od semien rasce. Obidve však majú podobné extrakty a tóny sladkého drievka, čo z nich robí primárnu náhradu semien rasce. (Náhrada rasce)

Ako nahradiť fenikel rascou?

Namiesto rasce môžete použiť rovnaké množstvo semien feniklu, čo znamená, že ak váš recept uvádza pridať 1 čajovú lyžičku rasce, mali by ste použiť rovnaké množstvo semienok feniklu. (Náhrada rasce)

Odporúčané jedlá:

• Maďarský guláš
• Írsky sódový chlieb

2. Semená anízu (Aníz)

Neexistuje taká konkurencia ako aníz a fenikel; Aká je lepšia alternatíva k semienkam rasce? Ak však vaše jedlo vyžaduje výraznú chuť a vôňu, anízové ​​semienka by mali byť vašou najlepšou voľbou. (Náhrada rasce)

Je rasca a aníz to isté?

Zámena semien anízu a rasce závisí od typu jedla, ktoré pripravujete, pretože majú spoločnú príchuť sladkého drievka, ale prvé môže byť dosť horké a silnejšie.

Najlepšia alternatíva pri pečení chleba alebo koláčikov.

Pamätajte, že môže byť veľmi účinný, ak sa používa vo veľkých množstvách. (Náhrada rasce)

Ako použiť semienko anízu ako náhradu rasce?

Namiesto rasce môžete použiť o polovicu menej anízu, takže ak váš recept uvádza pridať 1 lyžičku rasce, mali by ste použiť ½ lyžičky anízu. (Náhrada rasce)

Odporúčané jedlá:

• Pečené bravčové mäso
• Ražný chlieb

prémia: Môžete tiež skúsiť sous vide hovädzie mäso.

3. Semená kôpru

Ak nemáte na dokončenie receptu semená rasce, ale našli ste vo svojej skrini semená kôpru. Keďže obe patria do čeľade Apiaceae, to je všetko, čo potrebujete, aby ste získali rovnakú chuť z jedla. (Náhrada rasce)

Kedy môžete použiť semienka kôpru ako náhradu rasce?

Semená rasce a kôpru zdieľajú rovnakú rodinu, čo vysvetľuje ich trochu podobnú chuť, konkrétne mierne horkú citrusovú vôňu.

Ideálne pre ľahké jedlá, krémové polievky, klíčky a ražný chlieb namiesto kôprových semienok. (Náhrada rasce)

Ako nahradiť kôpor rascou?

Rovnaké množstvo kôprových semienok môžete použiť na rascu, to znamená, že ak je v ingredienciách vášho jedla jedna čajová lyžička rasce, mali by ste použiť aj jednu čajovú lyžičku kôprových semienok. (Náhrada rasce)

Odporúčané jedlá:

• Vegetariánska kapustová polievka
• Kyslá kapusta

4. Nigella Seeds

Semená Nigelly patria medzi staroveké koreniny, ktoré sa hojne používali už od čias starovekého Egypta. Má podobný nádych rasce a dobre sa kombinuje s inými koreninami v slaných jedlách. (Náhrada rasce)

Prečo sú semená nigelly dôstojnou náhradou rasce?

Výrazná chuť a vôňa rasce, tymiánu, cibule a sladkého drievka z neho robí cennú náhradu rasce.

Pro-Tip: Nezabudnite opražiť opečené semienka čiernej rasce pred použitím ako náhradu pre dosiahnutie najlepších výsledkov. (Náhrada rasce)

Ako použiť semienka nigelly namiesto rasce?

Má mierne ostrú, horkú a intenzívnu chuť. Preto stačí namiesto rasce použiť štipku čiernej rasce, aby boli vaše porcie rovnako chutné a lahodné.

Namiesto semiačok čiernej rasce dusené, kari a indický naan, ražný naan atď. Je veľmi vhodný na lahodné chleby ako napr.

Odporúčané jedlá:

• Okorenené pečené kura
• Indický Naan

5. Badián

Badián má jedinečnú chuť a vôňu ako rasca. Ide o všestranné korenie, ktoré pri šetrnom používaní dodáva jedlu jedinečnú chuť.

Čo môžete použiť, ak nemáte rascu?

Podobne ako semená feniklu, anízu, kôpru a nigely, aj struky badiánu majú vôňu a chuť sladkého drievka, vďaka čomu sú na našom zozname náhrad semien rasce.

Ako nahradiť badián rascou?

Má sladkú, ale intenzívnu chuť sladkého drievka a môže zatieniť akúkoľvek inú chuť vášho jedla. Ale ak použijete len štipku, môže vašej porcii dodať sladkú a slanú chuť.

Odporúčané jedlá:

• Dusené kura
• Nakladané vajce z repy

6. Semená rasce

Zatiaľ čo rasca je prominentným korením v chleboch, mäsových jedlách a nakladaných uhorkách, rasca sa môže pridávať do omáčok, duseného mäsa a karí, čo z nej robí životaschopnú možnosť.

Tip: Na rasce použite semienka rasce a na mletú rascu mletú rascu.

Môžete použiť rascu ako náhradu rasce?

Rasca je bežne používaným korením v jedlách južnej Ázie a Indie, zatiaľ čo rasca sa často pridáva do nemeckých, východných, afrických, ázijských alebo stredoeurópskych jedál.

Avšak,

Vyzerajú podobne a často sa zamieňajú s rovnakým korením.

Semená rasce sú horkejšie a chuť môže byť pri niektorých jedlách dosť silná, ale môžu nahradiť semienka rasce, ak chcete jedlu dodať lahodnú chuť.

Ako použiť rasce namiesto rasce?

Namiesto rasce môžete použiť rovnaké množstvo rascových semiačok, čo znamená, že ak sa v zozname ingrediencií vášho jedla uvádza, že máte použiť 1 lyžičku rasce, mali by ste pridať aj 1 lyžičku rasce.

Odporúčané jedlá:

• Karfiolová polievka so syrom
• Varené vaječné huby a hnedá ryža hash

Iná náhrada rasce

Semená rasce sú plné silných vôní, ktoré sa dajú dobre prezentovať príbuzným korením a bylinkami, ako je fenikel, aníz, kôpor, nigella sativa, badián a rasce.

Ale,

Môže tam byť podobné koreniny a bylinky vo vašej kuchyni skrinka, o ktorej ste nevedeli, že ju môžete použiť namiesto rasce.

1. Semená zeleru

Semená zeleru môžu dodať bohatú chuť semien rasce v zemiakoch, mrkve, nemeckom repnom šaláte, kapustovom šaláte a iných potravinách.

prémia: Pripravte si šalátový dresing pomocou hotovej misky na vykrajovanie šalátu. Ušetrite čas a námahu! (Dajte všetko, aby ste zhltli posledné jedlo :p).

Ako nahradiť: Rovnaké množstvo rasce na rovnaké množstvo semien zeleru

Odporúčané jedlá:

• Sladký zemiakový a kyslý šalát
• Nemecký kapustový šalát

2. Sušené oregano

Ak si vaše jedlo vyžaduje intenzívne korenistú chuť s lahodnou príchuťou korenia, sušený tymian môže byť vašou voliteľnou voľbou.

Ako nahradiť: Štipka sušeného tymiánu stačí na dodanie požadovanej chuti.

Odporúčané jedlá:

• Syrový dip
• Bravčové kotlety

3. Semená koriandra

Semená koriandra majú zemitú a orechovú chuť podobnú semienkam rasce. Ak vaše jedlo vyžaduje, aby ste pridali rascu, bohužiaľ to tak nie je. Namiesto toho môžete použiť semienka koriandra.

Ako nahradiť: Rovnaký podiel semien rasce na rovnaký podiel semien koriandra

Odporúčané jedlá:

• Nakladaná zelenina
• Hovädzia a rezancová polievka

Zrátané podčiarknuté

Žiadne kmínové semienka? Vyskúšajte niektorú z našich spomenutých náhrad na záverečné chutné oživenie vášho jedla.

Toto je od nás, kuchynské čarodejnice!

Dúfame, že vaše hľadanie alternatívy rascového semena bolo dokončené pomocou tohto sprievodcu.

Aké korenie alebo bylinku plánujete použiť do jedla?

Podeľte sa s nami o svoje myšlienky alebo iné náhrady semien rasce.

Príjemné varenie, gurmáni!

Nezabudnite tiež pripnúť/záložka a navštívte našu blog pre zaujímavejšie, ale originálne informácie.