06
október
október
O úžasných kuchynských produktoch: Materiály Benjamin Thompson si začiatkom 19. storočia všimol, že kuchynské náčinie sa bežne vyrábalo z medi, pričom sa vynakladalo rôzne úsilie, aby meď nereagovala s jedlom (najmä jej kyslým obsahom) pri teplotách používaných na varenie, vrátane cínovania, smaltovania a lakovania. Zistil, že železo sa používalo ako […]